Viršu ziedu medus

Viršu ziedu medus, kas ievākts Inčukalna apkārtnē, Siguldas novadā.

Fasēts trīs variantos:

• 0.25 L stika burkā. Neto svars 300 g.
• 0.45 L stikla burkā. Neto svars 600 g.
• 1.00 L plastmasas spainī. Neto svars 1300 g.

Var saturēt bišu vaska un bišu maizes daļiņas.

Viršu medus ir ar minerālvielām bagāts medus ar specifisku, rūgtu garšu. Tam raksturīga želejveida konsistence un tumši dzeltena līdz sarkanbrūna krāsa. Viršu medu iegūst citādāk nekā pārējos medus veidus – to ar speciālu iekārtu izspiež no vaska šūnām, tāpēc tajā var būt gan vaska un bišu maizes daļiņas, gan arī sīki gaisa burbulīši. Viršu medum ir antibakteriālas īpašības un tas labi nomāc kuņģa dedzināšanu.